世界初！涙が出ない玉ねぎの開発秘話～おまけは豪華すぎるメロン～

北海道食べる通信の秋号のお届けは栗山町から！

・スマイルボール（玉ねぎ）

・さらさらレッド（赤玉ねぎ）

・日原メロン（赤肉メロン）

をセットになってお届けします。

エジプトの壁画にも描かれている玉ねぎの歴史は古く、トマトの次に消費量が多い世界中で食べられる野菜です。古代の人もきっとこう思っていたに違いない。

「玉ねぎ切るときに、涙が出るのがツライんだよね･･･」

世界中で、共通していた悩みが解消される玉ねぎが出来ました！その名も、スマイルボール。生で食べても辛くない、思わず笑顔がこぼれる玉ねぎです。

この開発には、多くの人が関わって、想像を超える開発の苦労がありました。今回は、この玉ねぎの開発を行った開発秘話と、それに関わる生産者を特集予定です。

どちらが主役というわけでもないので、「おまけ」の扱いをするわけではないのですが、、、今回一緒にお届けするのはメロン！

夕張の隣の栗山町。あまりに有名すぎる産地の隣でつくるのに、絶対負けない自信があるため生産者の名前「日原メロン」と謳っています。農協出荷は一切せず、すべて自社で発送するだけあり、味はもう抜群。山を切り拓きハウス栽培を手がけていった、社長の物語を特集いたします。

それ以外にも、栗山町の魅力をたくさんお届けします！

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3,980円（税込）＋送料

北海道

食の宝庫、北海道。それは大自然の恵みだけではなく、生産者の努力と信念から作り出された宝物。その思いに触れると思わず“会いに行きたくなる食物語”と共に、まだ知られざる北海道の魅力をお届けします。

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