ハーブ生産者、平間さん兄弟との交流イベントを開催しました!


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こんばんは!短期インターン生の赤松です。

7月9日に東北食べる通信5月号で特集した、ハーブ生産者、平間さんご兄弟との交流イベントを東京で行いました!

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先月の出荷作業のお手伝いで何度か蔵王へ訪れましたが、平間家のアットホームな雰囲気とお話し好きなお二人がとても素敵で、私は大好きです!

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今回のイベントでも、読者の方、そうでない方も終始笑顔で交流を楽しんでおり、平間さんお手製のハーブを使った料理に美味しいが止まりませんでした!色鮮やかな緑がとても美しく、写真映えもするので、すべてにおいてパーフェクトです!

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私も自宅でローズマリーを育てていますが、新鮮なものを料理に使うことができて、ハーブのある生活を楽しんでいます。
決して敷居の高いものではなく、気軽に楽しめるので、今回のイベントをきっかけに多くの人に取り入れてもらいたいですね!

ご参加された皆様、本当にありがとうございました!


東北食べる通信

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東北

編集部が東北中を駆け回って惚れ込んだ、農家さん・漁師さんの物語をお届けします。茎付きのサトイモ、殻付きの牡蠣…一緒に届ける食べ物もなるべく自然に近い状態にしています。ぜひ家庭で畑や海の香りを楽しんでください。

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