現地イベント

【2016.5.13 (FRI)】『奈良食べる通信』Presents 「都市を耕す ―エディブル・シティ」上映会&マルシェ&シェフズ・ダイニング

「食べる通信」が目指す、作り手と食べ手を“つなぐ”活動の一環として、『奈良食べる通信』誌面に登場した生産者とシェフの力を借り、「映画」を通じて改めて僕たちの「食」、その重要性について考え直したいと思い …

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【2016.4.10】奈良食べる通信2月号「大和肉鶏」おかわりLIVE開催

『奈良食べる通信』2月号 おかわりLIVEを開催します! スペシャルディナー@abarotz 『奈良食べる通信』2月号で特集した『雅chick farm』中家さんの大和肉鶏を楽しむスペシャルディナーを …

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備中食べる通信 おかやま最南端の島「六島」ツアー

3月末に創刊した「備中食べる通信」です。 創刊号は笠岡の島々を中心にタコ漁師 高森さんと おかやま最南端の島「六島」の三宅一二三さんのひじきを紹介させて頂きました。 備中食べる通信では、発刊の都度 そ …

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冬号特集生産者・菊地将兵に会いに『オラ大野村農園さいぐだ☆ツアー』

そうま食べる通信2016年冬号で特集された新鋭農家・菊地将兵くんが営む大野村農園に行って、紙面でもご紹介した『そうまミルキーエッグ』の採卵、野菜の収穫、ヤギの世話など、紙面に載せきれなかった将兵くんの …

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食べる通信の現場で学ぶ!「東北オープンアカデミー」

NPO法人ETICが主催する「東北オープンアカデミー」。 復興をきっかけに、いままでにない人の輪、アイデア、ビジネスが生まれている東北を舞台に「新しい働き方」や「地方の未来」に関するアイデアとアクショ …

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現場を体感。東北食べる通信「現地ツアー&出荷祭」体験レポート

「東北食べる通信」2016年1月号は岩手県陸前高田市より、漁師・佐々木学さんの「米崎牡蠣」をお届け。発送にあわせ、東北食べる通信では、出荷のお手伝いをして頂いた後、生産現場体験、そして生産者さんとの交 …

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