イベント

東北食べる通信が応援する、アスパラガス生産者。「放棄地を拓く、藩士の魂」こと福島県会津の江川正道さんと一緒にテーブルを囲み、江川さんが育てたアスパラを味わうイベントです！ —&#8212 …

【開催決定！】日本食べる通信リーグ代表兼東北食べる通信編集長の高橋博之が「車座座談会」の全国行脚を行う、車座キャラバン。2016年度は４回、エリアごとに各地を巡ります。第一弾「春」は、5/24( …

2015年5月の創刊から丸１年！この１年、お世話になった方々、生産者のみなさん、そして何より購読頂いている読者のみなさんに、「あっという間の一年でした！ありがとうございました。これからもよろしくお …

東北がもっとも明るく輝く春。厳しい冬を超えた山の幸が東北人の胃袋を満たします。今回、東北の山の幸（海の幸も！）を東京に持参し、東北の春を感じてもらうイベントを開催します。ゲストは、東北食べる通信3月 …

東北食べる通信4月号アスパラガスを出荷している江川さんのもとを読者の方がこのゴールデンウィークに続々と訪れています。今日は1月号で特集した牡蠣漁師・佐々木学さんが奥さんと子どもたちを引き連れて、収穫と …

３月末に創刊した笠岡のいいたこを使って　食育講座をしました。　備中食べる通信は発刊ごとに食育講座と現地ツアーを実施しています。　地元　岡山の方にももっと地元の食材の良さを知って頂きたいと長年続 …

東北開墾、高橋博之と阿部正幸が、港区赤坂にある飲食店「Tregion」で１日店長をします！普段消費者に対して「（一次産業の）グラウンドに降りろ」と喝破している高橋に対して、Tregion店長が放った …

『東北食べる通信』の編集長、高橋博之とみなさまで日本の食や社会について語り合う第93回車座座談会開催いたします。今回のゲストスピーカーは、すみだ青空市「ヤッチャバ」代表の松浦伸也さんをお招きしています …

『東北食べる通信』の編集長、高橋博之とみなさまで日本の食・社会について語り合う第92回車座座談会開催いたします。今回のゲストスピーカーは新井省吾さんをお招きしています。 ●新井章吾さん海藻研究所　 …

昨日、歌舞伎座の真横の公民館で開催した89回目のくるまざ、日曜夜にもかかわらず、おかげさまで満員御礼となりました。ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。パティシエ、本屋さん、盲学校先生、区 …

『東北食べる通信』の編集長、高橋博之とみなさまで日本の食・社会について語り合う第90回車座座談会開催いたします。ゲストスピーカーには木戸亜由美さんをお迎えします。 ●木戸亜由美さん香港と東京で育ち …

「九州の食」を掘り起こし、「食」を通してみえてくる九州の魅力を探り、発信している『アナバナ』さんとコラボイベントを福岡で開催します！福岡の皆さんに海に山にと豊かな環境の中で育まれる多様な水俣の食 …