さいき・あまべ食べる通信投稿一覧

　大分県の観光動画チャンネル「沸騰大分」に、さいきあまべ食べる通信編集長の平川が、ガイド役として出演しました。佐伯の魚はなぜ美味しいのか？に迫まっておりますのでぜひご覧ください。大分県佐伯市は美味しい …

その1はこちらから　珍しい国産の緑色のレモンは順調に売れ、畑も拡張した。妻の勝子さんも、茄子やオクラを作りながら、時間がある限りレモン畑を手伝った。二人三脚でのレモン栽培が軌道に乗り出した昭和60年 …

▲廣津留宗三郎さん（83）勝子さん（79）ご夫婦　※ご年齢は発行時　食べる通信で過去に特集した記事をご紹介する「バックナンバーアーカイブ」。今回は『さいき・あまべ食べる通信vol.7 （2018年1 …

ネット上のマルシェに、「さいき・あまべ食べる通信」にも登場した河内伸浩さんが、養殖ヒラメを出品しました。 ■河内さんが育てた養殖ヒラメ（エンガワ付・5枚下ろし済） https://poke-m.com …

家でごはんを楽しむヒントがつまったメディア「おうちごはん」で、大分県の「さいき・あまべ食べる通信」をご紹介頂きました。第一弾は『ヒオウギ貝』の特集。下処理の仕方やレシピも掲載されているので、食べた …

　さいき・あまべ食べる通信の2019年冬号で取材した「美人ぶり」ですが、とても好評でたくさんの読者さんから「また食べたい」とご連絡いただくことがたくさんありました。全国放送グルメ情報番組でも取材される …

「次の70年に何をのこす？」をコンセプトに運営されるwebメディア「70seeds」に、平川編集長のインタビュー記事が掲載されました。日頃から「愛や想いだけではだめ」「続けるためには数字にもこだわら …

『さいき・あまべ食べる通信』編集長の平川摂（ひらかわ・おさむ）さんは、大分県佐伯市で海産物の加工卸の会社を経営している。佐伯は昔から水産加工業がさかんな町で、江戸時代には「佐伯の殿様、浦でもつ」とい …

●今年もMUJIキャナルシティ博多店で開催中の「MUJI×九州・沖縄の食べる通信」。4月21日には、大分県佐伯市から、さいき･あまべ食べる通信が登場します。昨年も好評の“大分県佐伯市の郷土料理「ごまだ …

写真をクリックすると、応募作品がご覧頂けます。「食べる通信動画コンテスト」とは「食べる通信」の魅力や食べものの調理、生産者訪問の様子の動画を募集しています。応募部門は「届きました！ …

【地方のリアルを伝えるWEBマガジン『MACHI LOG』に掲載されました】月間10万人が閲覧するソーシャルビジネスWEBマガジン>「 MACHI LOG」に前編、後編と掲載されました。「さ …

【NHKで取材されました。10/25（九州）26（大分）の放映予定です】今日、冊子関連を袋詰めを行いました。今週から発送になります。楽しみにしててください！　そして実はNHK様にドキュメント取材を …

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