さいき・あまべ食べる通信 投稿一覧

行き場の失った河内さんの7000尾のヒラメを食べてほしい!★クーポン情報あり★

ネット上のマルシェに、「さいき・あまべ食べる通信」にも登場した河内伸浩さんが、養殖ヒラメを出品しました。 ■河内さんが育てた養殖ヒラメ(エンガワ付・5枚下ろし済) https://poke-m.com …

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「おうちごはん」で「さいき・あまべ食べる通信」をご紹介頂きました

家でごはんを楽しむヒントがつまったメディア「おうちごはん」で、 大分県の「さいき・あまべ食べる通信」をご紹介頂きました。 第一弾は『ヒオウギ貝』の特集。下処理の仕方やレシピも掲載されているので、食べた …

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【限定50セット】さいき・あまべ食べる通信で特集した「美人ぶり」再販売!

 さいき・あまべ食べる通信の2019年冬号で取材した「美人ぶり」ですが、とても好評でたくさんの読者さんから「また食べたい」とご連絡いただくことがたくさんありました。全国放送グルメ情報番組でも取材される …

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【メディア掲載】さいき・あまべ食べる通信 -地元愛より誰かへの愛を-

「次の70年に何をのこす?」をコンセプトに運営されるwebメディア「70seeds」に、平川編集長のインタビュー記事が掲載されました。 日頃から「愛や想いだけではだめ」「続けるためには数字にもこだわら …

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加工の現場から「食」をつくるすべての人たちに光をあてたい−−『さいき・あまべ食べる通信』編集長・平川 摂

『さいき・あまべ食べる通信』編集長の平川 摂(ひらかわ・おさむ)さんは、大分県佐伯市で海産物の加工卸の会社を経営している。佐伯は昔から水産加工業がさかんな町で、江戸時代には「佐伯の殿様、浦でもつ」とい …

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【4/21福岡】さいき・あまべ食べる通信が、“ごまだし”のワークショップ開催します。

●今年もMUJIキャナルシティ博多店で開催中の「MUJI×九州・沖縄の食べる通信」。4月21日には、大分県佐伯市から、さいき・あまべ食べる通信が登場します。昨年も好評の“大分県佐伯市の郷土料理「ごまだ …

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【応募動画紹介】食べる通信動画コンテスト『民宿清水マリンに一泊二日したら、一年分の魚を食べました。』 #さいきあまべ食べる通信

写真をクリックすると、応募作品がご覧頂けます。   「食べる通信動画コンテスト」とは 「食べる通信」の魅力や食べものの調理、生産者訪問の様子の動画を募集しています。 応募部門は「届きました! …

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MACHILOGに「さいき・あまべ食べる通信」が掲載されました。

【地方のリアルを伝えるWEBマガジン『MACHI LOG』に掲載されました】 月間10万人が閲覧するソーシャルビジネスWEBマガジン>「 MACHI LOG」に前編、後編と掲載されました。 「さ …

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[テレビ]10/25(水)・10/26(木) NHKに「さいき・あまべ食べる通信」が登場!

【NHKで取材されました。10/25(九州)26(大分)の放映予定です】 今日、冊子関連を袋詰めを行いました。今週から発送になります。楽しみにしててください!  そして実はNHK様にドキュメント取材を …

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大分県から、創刊!「さいき・あまべ食べる通信」ご紹介

【佐伯の殿、始動!】 創刊を間近に控えた「さいき・あまべ食べる通信」を紹介致します。 「さいき・あまべ食べる通信」は大分県佐伯市を取材エリアとしています。(あまべとは、海部の意味だそうです。)このあた …

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