京都食べる通信 投稿一覧

もっとみんなが農家さんの現場に行ったら、「変わるかもしれない」と思っていて。−−『京都食べる通信』編集長・鈴木晴奈

生産者との交渉から、取材、執筆、誌面デザインまで手がける『京都食べる通信』編集長・鈴木晴奈さん(32)。自然に翻弄される現場に身をおく日々のなかで、自身の内面に大きな変化を感じていると語る。京都という …

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3/3(土) トークイベント 「京都食べる通信が見つけた おいしい宇治のたまごの話」@MUJIグランフロント大阪

国内外の観光客が集まる、京都・宇治。お茶のイメージが強いエリアですが、平等院を抜けて車一台しか通れない山道をのぼっていくと、そこは知る人ぞ知る養鶏団地なんです。 宇治が一望できる山のてっぺんで見つけた …

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2/17(土) 京都食べる通信トークイベント 「栽培に1年半。昔ながらの方法で栽培された、九条太ねぎのおいしさを知ろう」@MUJIグランフロント大阪

京野菜の中で、1番有名なのはおそらく九条ねぎなのではないでしょうか?九条ねぎは葉ねぎの代表として、今では日本全国で食べることができるようになりました。品種改良が進み、九条ねぎと一言で言っても夏でも栽培 …

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[新聞]10月17日 産経新聞で「京都食べる通信」が特集されました

2017年10月17日 産経新聞関西版で、「京都食べる通信」をはじめ、食べる通信リーグについて特集いただきました。 web版も配信されているので、是非ご覧くださいませ。 ▼詳細はこちらからご確認いた …

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10/3(火)開催@有楽町!移住農家と語る 海軍式元祖肉じゃがを楽しむ京都ナイト

京都食べる通信 2017年3月号で取り上げた舞鶴のいちご農家 布施さんとお送りする、京都食べる通信 京都ナイト(食べる通信オフ会) vol.1! 海の京都・舞鶴に移住し、夏は万願寺甘とう、冬は巨大な舞 …

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[テレビ]6/30(金)朝 京都食べる通信がKBSに登場!

KBS京都の「おやかまっさん」暮らしラボというコーナー内で京都食べる通信を取り上げていただきます。 7月号で取り上げる賀茂なす生産者の谷さんに加え、鉄板料理 花六の北岡シェフによる賀茂なす料理のご紹介 …

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【ホテルカンラ京都が監修】京の野菜パーティnight(10/7開催)

11月にホテルカンラ京都が「京都食べる通信」を創刊! 一足先に、1日限定で京の地野菜と人気ベーカリーが楽しめるビュフェイベントを開催! 山々に囲まれた京都で育ったみずみずしい地野菜は、 野菜不足のカラ …

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