その2はこちらから 人とつながることで自分が見える、力が生まれる ◎久和田 早紀 憧れの自営業で葡萄食べ放題!? 一夫さんの妻早紀さんは広島県呉市出身。大阪の芸術大学に進学したが、卒業後は広島に戻って …
続きを読むその1はこちらから 古くから愛される葡萄を作り続けるために 新しいアイデアでより良いカタチに変えていく ◎久和田 一夫 有志から始まった葡萄作り 仏通寺葡萄は広島県三原市高坂にある臨済宗佛通寺派大本山 …
続きを読む▲久和田一夫さん(写真右)と早紀さん(写真左)ご夫婦 食べる通信で過去に特集した記事をご紹介する「バックナンバーアーカイブ」。 今回は『ひろしま食べる通信vol.14(2018年9月)』に特集した広島 …
続きを読む近年では、海苔の養殖業が身近ではないことや、スーパーで加工品コーナーで販売されていることなどから、海苔に海の幸のイメージを持っていない人もいるのではないでしょうか。 10月初旬の種付けに始まり、育苗、 …
続きを読む写真をクリックすると、応募作品がご覧頂けます。 「食べる通信動画コンテスト」とは 「食べる通信」の魅力や食べものの調理、生産者訪問の様子の動画を募集しています。 応募部門は「届きました! …
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続きを読む写真をクリックすると、応募作品がご覧頂けます。 是非ミュートを解除して、漁師さんの声に耳を傾けてください。 「食べる通信動画コンテスト」とは 「食べる通信」の魅力や食べものの調理、生産者 …
続きを読むhttps://www.facebook.com/isuzu.yoshimune/videos/1872034882893036/ 写真をクリックすると、応募作品がご覧頂けます。 「食べ …
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