都会イベント

【ホテルカンラ京都が監修】京の野菜パーティnight(10/7開催)

11月にホテルカンラ京都が「京都食べる通信」を創刊! 一足先に、1日限定で京の地野菜と人気ベーカリーが楽しめるビュフェイベントを開催! 山々に囲まれた京都で育ったみずみずしい地野菜は、 野菜不足のカラ …

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9/25(日)北海道の達人に聞くー知られざる北海道の旬ー【食べ通オープンミーティング vol.3】

★お申し込みはコチラから★ 全国に広がる「食べる通信」。都市と地方、作るひとと食べるひとのココロをつなぐことを目指し、全国各地で地域密着の編集部が走り回っています。日本食べる通信リーグでは、各地の編集 …

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トークイベント「山形・宮城 えだ豆合戦」を開催しました!

こんにちは!東北開墾インターン生の石川です。 今回は先日開催されたトークイベント、「山形・宮城 えだ豆合戦!」の様子を報告させていただきます。 東北開墾では今年度中に5回、店舗の「土着化」を目指す無印 …

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9/15(木),9/17(土),10/14(金) 「かずまるナイト」東北食べる通信8月号特集漁師二人上京!

東北食べる通信8月号「メカジキ」特集!気仙沼市唐桑町の漁師・佐々木夫一さんと鈴木綾乃さんが上京し(※9/15のみ)、メカジキを振る舞います!ぜひお越しください。 ■□■━━━━━━━━━━━━━━━━ …

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8/28(日)開催「Iターン編集長が語る”移住”」(第2回食べ通オープンミーティング)会場レポート

第2回目となる食べる通信オープンミーティングは、「Iターン編集長が語る移住」をテーマに、新潟から2名の女性編集長をお招きしました。当日は、飛び入りも含め約30名が参加。出身も経歴も世代も違う女性お二人 …

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【おかわりライブ】~第6号(16年4月発行)羽幌町の甘海老 蝦名桃子さんと食事会~

おかわりライブVol.3~羽幌町甘海老@蝦名桃子さんとのトークイベント~ 北海道食べる通信第6号(2016年4月発行)特集の羽幌町の甘海老。この時には、蝦名ご夫妻が獲って加工した生の甘海老と酒蒸しの甘 …

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9/3(土)オープン開催!【第10回「食べる通信」リーグ運営会議】

全国34地域にまで広がる「食べる通信」。その連盟組織である日本食べる通信リーグでは、全国各地から編集長たちが集う「リーグ運営会議」を3ヵ月に一度開催しています。運営会議では、新規創刊希望団体の審査会( …

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8/16(火) 料理教室コラボレーション(主宰:松嶋啓介シェフ) 逆参覲交代 葉月

レストランKEISUKE MATSUSHIMAのシェフ松嶋と東北食べる通信のクッキングデモンストレーション(寺小屋)&ランチ会を開催する事となりましたのでご案内申し上げます。 お申込み・お問い合わせは …

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【満員御礼】【料理教室】~さたけ農園のゆきひかりを使った米味噌作り~

【Ginza料理教室】×【北海道食べる通信】~さたけ農園「ゆきひかり」の米味噌作り~ ★テーマ★ 今年もやります!大好評の味噌作り♪ 北海道食べる通信2015年10月号で特集した、東川町のさたけ農園の …

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8/20(土) 梅田蔦屋書店にて、高橋博之『都市と地方をかきまぜる 「食べる通信」の奇跡』発売記念トークイベント開催決定!

東北食べる通信編集長 兼 日本食べる通信リーグ代表・高橋博之が、8/17(水)に上梓する新刊『都市と地方をかきまぜる 「食べる通信」の奇跡』(光文社新書)。その出版を記念して、大阪駅に隣接する梅田蔦屋 …

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創刊記念パーティー「ポタジェ~食べる通信 from 埼玉~」のご案内

食べもの付き情報紙「食べる通信」の埼玉県版【ポタジェ~食べる通信 from 埼玉~】がいよいよ今月、創刊します。 これを記念して、関係者や埼玉の“つくる”と“食べる”に興味・関心のある皆様にお集まりい …

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