【5月21日開催】TSUTAYA枚方T-SITE×奈良&京都食べる通信「お茶とおいしいもの」トークイベント


お茶とおいしい話

「お茶とおいしいもの」オープニングトークショー。
「お茶にまつわるエトセトラ」と題し、
奈良・熊本・京都のお茶農家さんにお茶にまつわるお話をおききします。
「玉露」ってなに?
ほうじ茶ってどうやってできるの?
などの基礎知識から、「お茶農家あるある」まで。
トークショー後半では、各地のお茶についての特色をご紹介いただきます。

【登壇者】

伊川 健一
健一自然農園 代表
2001年耕作放棄地を開墾し健一自然農園をスタート。
約3万坪の茶園で自然茶を生産し国内外に販売。
自然農法×ものつくり・環境 ・教育・ 森林・観光・福祉・医療…
社会の多面的な角度へののコラボレーションを図り、
『人と自然が調和した社会の実現』を目指す。

富澤 堅仁
お茶の富澤
熊本県益城町にて、昭和4年より創業するお茶の富澤の四代目。
「茶畑からお客様へ」をモットーに安心、安全な時代に応じたお茶作りに挑み続ける35歳

京都食べる通信 編集長
福井県福井市出身
京阪神の観光ガイドブックの取材編集、インテリアのテキスタイルデザイナーを経て、ホテルカンラ京都へ。
「関西の方じゃないですよね?」と初対面の方に必ず言われるネイティブな福井弁で、取材編集を進める。
暇さえあればフィルムカメラを片手に旅するバックパッカー。
趣味はスーパーや道の駅に売っている、地元にしかない食材や瓶詰めを探し歩くことと、保存食作り。

日時:2017年05月21日(日)
定員:50名
時間:11:00ー12:00
場所:蔦屋書店 4F カフェスペース
参加費:1,000円(税込み・お土産付き)
問い合わせ先:072-861-5700