5/28(土)加賀能登食べる通信 1周年感謝イベント開催!


2015年5月の創刊から丸1年!
この1年、お世話になった方々、生産者のみなさん、そして何より購読頂いている読者のみなさんに、
「あっという間の一年でした!ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。」の想いを込めてイベントを開催します。
共に1年を振り返り、楽しく話して、美味しく食べて、加賀能登食べるファミリーの絆を深めましょう!!

★楽しく話しましょう♪
加賀能登食べる通信で紹介した生産者さん、これから紹介予定の生産者さんが、食材を持ってかけつけてくれます。
誌面ではお伝えできなかった生産者のみなさんのあんな話やこんな話も飛び出します。
楽しく話して”かかりつけ”の生産者さんを見つけてください。
※「かかりつけの農家」「かかりつけの漁師」とは裏貴大さんが前回のイベントで話してくれた言葉です。
 (自分の食べるものを預けられる信頼のおける”つくる人”と”食べる人”の繋がりを表現している言葉。)

【参加予定生産者さん】
・岡元豊さん(丸いも農家。岡元農場/11月号で紹介)
・裏貴大さん(米農家。株式会社ゆめうらら/9月号で紹介)  他。

★美味しく食べましょう!
これまでの1年間で特集した食材をできる限りご用意しました。
これを、ちくわの店主、平田賢太郎さんが素敵なお料理に変えてくれます。
先日、平田さんと、いつもアドバイス頂いているぶどうの木の米田岳人総料理長とで、
それぞれの素材の良さを活かしたレシピを考えて頂きました。
1周年だからこそできる食材同士の豪華マリアージュもお楽しみの一つ。
「こんな風に調理できるんだ!」「こんな味になるんだ!」という驚きがきっとありますよ。

■開催日時:5月28日(土)18:00〜
■開催場所:ちくわ
     (金沢市片町2-10-42 RENNビル 1F)
https://www.facebook.com/chikuwa.kanazawa/

■参加費用:加賀能登食べる通信読者とそのお友達:5,000円
      一般:6,000円
     
■定 員 :40名

■参加表明:
FaceBookをご利用の方は、下のイベントページの「参加」ボタンを押してください。
https://www.facebook.com/events/829150483884501/
同伴者がいらっしゃる場合は人数把握のため、参加人数をコメントでお知らせください。
kaganoto@taberu.meまでメールをいただいても受付可能です。
参加確認のために編集部からご連絡を差し上げることがあります。

■お問い合わせ先:加賀能登食べる通信編集部
         kaganoto@taberu.me