東北食べる通信7月号は青森県十三湖の
「しじみ」やりますよー!


しじみ1 しじみ2

蜆。これ読める人いますか?

肝臓が疲れてるみなさん、東北食べる通信7月号は青森県十三湖の「しじみ」やりますよー!

しじみ3 しじみ4

 

森への植樹、湖底清掃、密漁取り締まり、裁判闘争、トレイサビリティー、伝統漁法、厳しい数量制限。。。漁師たちの資源管理の物語を蜆と一緒にお届けします。購読ご希望の方は、こちらからお申込みください。

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編集長 高橋


東北食べる通信

月刊
1,680円(送料別・消費税込み)
東北

編集部が東北中を駆け回って惚れ込んだ、農家さん・漁師さんの物語をお届けします。茎付きのサトイモ、殻付きの牡蠣…一緒に届ける食べ物もなるべく自然に近い状態にしています。ぜひ家庭で畑や海の香りを楽しんでください。

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