加賀能登食べる通信



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加賀能登食べるチャンネルでは、紙面では伝えきれない情報を動画で紹介します。

能登島 山本さん親子のナマコ漁を動画でご紹介

2016年1月号の特集を動画で少しご紹介。


さざえのさばき方〜お刺身編

7月号基本セットのさざえでお刺身を作りました。是非挑戦して下さい。


鯛のさばき方(大漁屋にて)

5月号基本セットは天然真鯛がまるごと一匹。早速さばいてみましょう。