食べる通信とは - 日本食べる通信リーグ

「食べる通信」は、食のつくり手を特集した情報誌と、
彼らが収穫した食べものがセットで定期的に届く“食べもの付き情報誌”です。

地域に根ざすクリエイターが編集部として、生産者を発掘。
個性あふれる「食べもの付き情報誌」を制作しています。

選ぶ基準は、ずばり「人」。
食べ物の魅力だけでなく、人柄や生き方に惚れこんだ方を特集し、ストーリーをお届けします。

旬をむかえた、地域の魅力あふれる食材が情報誌とセットで届きます。
いずれも生産者が丹精こめて育てた逸品。一般には流通しない貴重な食材も！

情報誌には、食材にあわせたオリジナルレシピが掲載されています。
レシピに挑戦し、素材の持ち味を引き出しましょう！

読者と生産者が交流できるFacebookグループを運営しています。
レシピや質問も投稿できるので、つくり手との距離がさらに縮まります。

編集部が企画する、都会でのイベントや、現地体験ツアーを開催中。
直接会って生産者とつながり、新たな食の世界を体験しましょう。